Unser Online-Shop
Unsere Brote werden jeden Dienstag und Mittwoch frisch gebacken und versendet, sodass die Bestellungen innerhalb von 2 Werktagen bei Ihnen eintreffen. An den übrigen Tagen sammeln wir die Bestellungen. Ab einem Bestellwert von 25 € übernehmen wir die Versandkosten.
So funktioniert's
Liebe Kundinnen und Kunden,
zur Zeit steht unser Onlineshop nicht zur Verfügung. Wir freuen uns Sie bei uns in unseren Geschäften sowie Wochenmärkten mit gewohnter Qualität zu begrüßen.
Ihr Team der Bäckerei Berns
Tipps zur Frischhaltung:
Die Backwaren werden kurz nach dem Backen in Frischhaltepapier eingewickelt. Somit wird verhindert, dass Wasser aus dem Brot entweicht und der Sauerstoff wird im Innern gehalten. Wir verzichten auf Konservierungsstoffe, wodurch eine natürliche Frischhaltung gewährleistet wird.
Mit folgenden Tipps gelingt die Frischhaltung:
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Aufbewahrungsbehälter sollten luftdurchlässig sein, trocken und vor Hitze schützen, damit die Backwaren atmen können
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Brotbehälter oder Tontöpfe sollten regelmäßig mit Essig gereinigt werden
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Zur Lagerung im Kühlschrank ist ein geeigneter Behälter erforderlich, damit dem Brot nicht die Feuchtigkeit entzogen wird
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In der Tiefkühltruhe halten sich unsere Brote über mehrere Wochen frisch. Verwenden sie dazu am besten einen Gefrierbeutel. Sie können entweder eingefrorene Brotschreiben direkt im Toaster aufbacken, oder das Brot einige Stunden vor dem Verzehr auftauen lassen.