Juniors Erstes Vollkorn Dinkel

4,45 €

ACHTUNG: Wenn dieses Brot bestellt wird, kann das Paket erst am Mittwoch versendet werden, da das Brot ab Mittwoch produziert wird.

Preise inkl. gesetzlicher MwSt.

Gewicht: 750g

Das langsame Vollkorn
Dieses Brot findet seinen Ursprung in einer Kanada Reise unseres Juniors. Dort hat er gelernt, Sauerteig selbst zu züchten und zu führen. Führen? Damit ist das tägliche aufbereiten des Sauerteiges gemeint, wobei täglich Wasser und Mehl hinzugegeben wird, damit der PH-Wert stabil bleibt und der Sauerteig neue Nahrung erhält. Das Brot reift 24 Stunden, wodurch ein ganz besonderes Aroma und eine hervorragende Bekömmlichkeit entsteht. Die Inhaltsstoffe sprechen für sich.

Zusammensetzung:

100% Dinkel

Inhaltsstoffe:

VOLLKORNDinkelMehl, Wasser, Salz

Sensible und allergene Inhaltsstoffe:
Dinkel

Anzahl